Pestovanie kohlrabí v krajine

Zelená miluje väčšinu, ak nie guláš, potomčerstvé, ak nie biele, potom určite farba alebo kaleráb. Fotografia druhého môže byť zavádzajúca, pretože to nie je obvyklé kapusta známa všetkým. To je dôvod, prečo veľa letných obyvateľov zaobchádza ako s exotickými a vyhýbať sa. Ale márne. Kohlrabi (alebo karfiol) je nielen užitočná, ale aj lahodná zelenina, ktorá je tiež veľmi ľahko pestovateľská na záhradke.

Pestovanie kohlrabu sa vykonáva ako sadenicametódy a výsev semien v otvorenom teréne. S cieľom zberu na začiatku leta sa používajú sadenice z ranných zrelých odrôd. Pestuje sa v boxoch alebo filmových skleníkoch. Ale na rozdiel od sadenice z kapusty kapusty, sadenice kohlrabí nie sú vystavené predzostačujúcemu vytvrdzovaniu viac ako tri dni, pretože to vedie k šípke rastliny. To isté nastane, ak je sadenica zarastená. Musí sa vysadiť najneskôr do 30 dní po natáčaní. Sadenice by mali mať 5 až 6 pravých listov. Na konci mája sa transplantujú sadenice na otvorenom teréne.

Vzhľadom k tomu, že táto zelenina patrí k rannému dozrievaniuplodiny, potom sa jej zber získa niekoľkokrát za rok. Pestovanie kohlrabi sadením podporuje produkciu zrelého ovocia do mesiaca po výsadbe. Veľkosť zeleniny závisí vo veľkej miere od toho, ako bola rastlina vysadená.

Sadenice musia byť zasadené do radov, vzdialenosťmedzi sadenice by mala byť aspoň 25 cm, inak bude plody malé. Ale najčastejšie odrody sa vysádzajú hustšie, pretože zrelá repka rýchlo vystrihne, čo vedie k ich najbližším susedom. Kohlrabi nemôžete klesnúť hlboko, pretože značne oneskoruje tvorbu plodu a rastlina sa môže dostať do farby. Pri správne zasadených sadeniciach sú korene umiestnené na povrchu pôdy. Sú iba mierne pokryté zeminou.

Kultivácia kohlrabího vyžaduje oplodnenie aúrodnej pôde. Počas dozrievania ovocia by sa mala rastlina kŕmiť komplexnými hnojivami. Starostlivosť o klavír je tiež v pravidelnom uvoľňovaní a odstraňovaní postelí. Prvýkrát sa uvoľní 10 dní po pristátí. Nevyžadujú sa žiadne kopce.

Zrenie plodu trvá priemerne jeden a polmesiac v závislosti od kultivaru. Pri správnom prístupe, pestovanie kohlrabí nevyžaduje veľa úsilia a špeciálnych zručností od obyvateľov leta. Hotové ovocie v priemere by nemalo presiahnuť 10 cm. V prípade, že sa vráti, dôjde k tuhnutiu a karfiol stráca akúkoľvek gastronomickú hodnotu. Pre skladovanie sa vykopne spolu s koreňom a umiestni sa do pivnice.

Mnohí odborníci na výživu oceňujú kohlrabi,Jeho výhodou je skutočnosť, že obsahuje obrovské množstvo základných vitamínov a minerálov. V stonke rastliny sú také stopové prvky ako meď, zinok, vápnik, draslík, chlór, fosfor, jód, železo a sodík. V kaleráde je málo kalórií. Aj v tejto zelenine je špeciálna látka - kyselina tartrónová. Aktívne zabraňuje spracovaniu sacharidov na tuky. To je dôvod, prečo veľa patrí kohlrabi v strave pre chudnutie. Varené na základe týchto zeleninových šalátov a druhých kurzov pomáhajú ľuďom, ktorí trpia navyše kilo, spaľujú tukové usadeniny bez poškodenia zdravia.