Chutné jedlá z tekvice s kuracím mäsom
Pripravte pokrmy z tekvice s kuracím mäsomrôznymi spôsobmi. Horúca polievka, lahodná a výživná druhá, ľahký šalát je len malou časťou toho, čo je vyrobené z týchto produktov. Zoznámime sa s niektorými receptami podrobnejšie.
Šalát s tekvicou a kuracím mäsom, ochucený medom a zázvorom 
Recept na tento šalát je ideálny ako na dovolenku, tak na každodennú večeru. Jasná oranžová farba, voňavá aróma medu a zázvoru prekvapia tých najnáročnejších jedlík. Čo bude potrebné:
- filé z kurčiat (alebo nohy) v množstve 2-3 kusov;
- tekvica - podľa množstva nakrájaného mäsa (približne gram 300);
- feferónka - 2-3 cm od pod (alebo suchá zem);
- čerstvý zázvor - malý kúsok;
- pár lyžičiek tekutého medu;
- citrón, soľ, rastlinný olej;
- niekoľko nakladaných uhoriek (alebo kapary);
- pár lyžičiek majonézy.
Tekvica a kuracie jedlá: šalát varenie technológie
Varíme kuracie mäso. Potom nakrájajte (ak ste si vzali kuracie stehno, môžete ho pokosiť spolu s kožou). Nakrájajte tekvice a uhorky na malé kocky. Zázvor čistiť a brúsiť na jemnom strúhadle. Nakrájajte korenie. Ak chcete, aby tekvica mäkká, mali by ste ju posypeme trochou citrónovej šťavy a dusíme na panvici v oleji. Zároveň pridajte zázvor a feferónku. Trvá asi 5-7 minút, aby sa kúsky už nebrzdili na zuboch, a mäso je nasiaknuté vôňou zázvoru a absorbuje ostrosť korenia. Na konci dusenia pridajte med a premiešajte prísady. Potom vychladnite. Nechajte malú lyžicu tekvice na výzdobu, dajte zvyšok do šalátovej misy a pridajte jemne nasekané uhorky a kuracie mäso. Ochutíme majonézou, soľou podľa chuti. Jemne premiešajte, aby šalát nestratil svoju ľahkosť a vzdušnosť. Zdobíme plátkami tekvice a nakrájanou uhorkou. Bon appetit!
Tekvicové a kuracie jedlá: krémová polievka 
Výživná a zdravá bude pyré polievka podľa nasledujúceho receptu. Na to budete potrebovať:
- kuracie mäso (akékoľvek časti) v množstve 500-800 g;
- jedna mrkva a jedna cibuľa;
- niekoľko stredne veľkých zemiakov;
- olej na varenie na vyprážanie (asi 50 ml);
- muškátový oriešok, cesnak, zázvor, soľ, korenie - podľa chuti a túžby.
Chicken Pumpkin Dishes: Varenie krémová polievka
Umyte kuracie mäso a dajte ho do varu. Penu a soľ odstráňte podľa chuti. Po 30-40 minútach vyberte vtáka z vývaru a nechajte vychladnúť. Ošúpajte tekvicu a zemiaky, nakrájajte na malé kúsky a vložte do vývaru. Varíme až do varenia. Chladené kurča rozdelené na časti. Olej sa zahrieva na panvici. Chop cibuľu, trieť mrkva. Šetrite zeleninu 5-7 minút. Ak chcete, pridajte na guláš nakrájaný cesnak. Akonáhle sú zemiaky a tekvice varené, pridajte k nim cibuľu a mrkvu. Fanúšikovia korenenej a korenistej chuti ocenia zázvorová polievka. Mal by sa dať spolu s pražením do vývaru (pre-rošt). Potraviny rozdrvte ponorným mixérom. Potrite polievku na oheň na niekoľko minút, potom nalejte do tanierov, miesto kuracie mäso a sezónu s greeny. Polievka je pripravená. Podávajte horúce.
Dýňový guláš s kuracím mäsom 
Vyzdvihnutie kurča je jednoduchá. K tomu potrebujete tekvicovú dužinu, kurča, olej a soľ. Užívajte zložky očami, nie je potrebné dodržiavať špeciálne proporcie. Milovníci mäsa berú viac kurčiat. Olej zohrejte na panvici, mäso nakrájajte na porcie (alebo nakrájajte na kocky, ak používate filé). Smažte soľou. Dýňová kôra a nakrájame na kocky. Pripojiť k kurča. Nalejte malé množstvo vody, zatvorte veko a varte, kým sa mäso neupraví (asi 30 minút). Pred podávaním vyskúšajte misku na soľ, nasypte zeleňou. Bon appetit!
