Kuracie kotlety s tvarohem: recept

Čo je kulinárske umenie? Po prvé, je to schopnosť vytvárať majstrovské diela z jednoduchých produktov. Po druhé, schopnosť kombinovať neporovnateľné, čo je kulinársky zázrak. Táto jednoduchá jedlá, ako sú kotletky, sa dajú pripraviť novým spôsobom pomocou nezvyčajného tandemového kuracieho mäsa a tvarohu. Napriek niektorým exotickým pokrmom už dlho odporúčajú odborníci na detskú výživu. Kuracie kotlety s tvarohem, ktorého recept je známy už viac ako 40 rokov, sú šťavnaté a citlivé.

Jednoduché a chutné

Klasický recept si nevyžaduje veľképroduktových zdrojov. Hlavné zložky sú tvaroh (300 gramov) a kuracie prsia (1 kilogram). Okrem toho budú potrebné dve malé žiarovky, dva ošúpané cesnakové kebabky, jedno vajce a korenie. Kuracie filety musia byť mleté. Na to môžete použiť mlynček na mäso, ale je lepšie ho nakrájať nôžom na malé kocky.

Potom zmiešame hydinové mäso s tvarohom a pridajtevajcia a korenie (akékoľvek). Z prijímaného silového mäsa robíme kotletky a smažíme ich v panvici s rastlinným olejom až do varenia. Kuracie kotlety s tvarohem, ktorého recept je veľmi jednoduchý, môžete slúžiť s absolútne akoukoľvek oblohou a zeleninou.

Cutlets v Multivariate

Takáto nezvyčajná kombinácia ako kuracie mäso a mäsotvaroh, dáva dieťaťu veľa užitočných látok pre úplný rozvoj. A ak budete variť v dvojitom kotle alebo multivarke, prínos tohto jedla bude ešte väčší. Pre jednu kuracie prsia vezmeme 200 g tvarohu, jednu cibuľu, dva stredne veľké klinčeky z cesnaku, jedno kuracie vajce, soľ a korenie.

Mäso s cibuľou a cesnakom prešielmlynček na mäso. Potom vložíme vajíčko a pridáme soľ a korenie. Všetko premiešajte, až kým nebudete jednotný V miske multivarka nalejte olejovú zeleninu v malom množstve. Potom do nej vložte polotovary a zavrite veko. Varíme kuracie steaky s tvarohom, receptom s fotografiami, ktoré sú v tomto článku, asi 15 minút po každej strane. To stačí, že sú dobre varené a zostávajú šťavnaté a jemné.

Nakrájané kotlety s tvarohom

Tvarohový syr robí hamburgery oveľa šťavnatejšie a citlivejšiehotová miska nemá vplyv na chuť. Ak chcete pripraviť nasledujúci recept, vezmite 450 g kuracieho mäsa (vykostené), 100 g tvarohu, 1 vajce, malú lyžičku škrobu, soľ, korenie a akékoľvek korenie. Narezané vtáčie filé nakrájame nôžou na malé kocky.

Potom pridajte do nej vajce, tvaroh,škrobu, soli a korenín. Pokiaľ si prajete, môžete použiť aj sekané zelene. Zasuňte náplň do chladničky po dobu 30 minút. Potom vytvoríme kuracie steaky s tvarohem, ktorého recept bude vašou najobľúbenejšou a smažte ich v panvici na každej strane.

Omáčka na kotlety

K tomuto jedlu musíte odoslať omáčku,čo bude vynikajúci a relevantný doplnok. Aby ste to dosiahli, potrebujete 1 hlava cibule, jednu mrkvu, 100 gramov dobrej, husto zakysanej smotany alebo krém a korenie. Bravčové kotletky s tvarohem, ktorého recept by mal mať na každej hostiteľke, s omáčkou získajú skvelé pikantnosť. Cibuľa a mrkva sú rozdrvené a vyprážané v panvici, s použitím masla, na ktorom boli vyprážané kotlety. Keď zelenina zmäkne, pridajte kysnutú smotanu alebo smotanu. Tiež nalejte trochu vody, nastavte hustotu podľa vašich predstáv. Posypte korením a soľou a omiešajte omáčku pod vekom asi 10 minút. Môže sa podávať samostatne, ale môžete ho dať do kotlíkov a podávať im v omáčke.

Bravčové kotlety z kuracieho mäsa s tvarohom a cuketou

Kuracie kotlety s cuketou a tvarohom, receptčo sa môže zdať nezvyčajné, je veľmi ľahké sa pripraviť. K tomu sa 350 g cukety, 800 g kuracieho mäsa, jedno vajce, 200 gramov syra, mrkva, čerstvá petržlen a kôpor, 20 g škrobu, 3 strúčiky cesnaku, soľ a korenie. Rastlinná dreň je na strúhadle a zeleň je rozdrvená.

Mrkva a cesnak sa posúva cez mlynček na mäso. Potom ich pridajte k plneniu spolu s tvarohom, škrobom, zeleninou, vajcom, koreninami a cukornatou, ktoré by mali byť odstránené odstránením nadbytočnej kvapaliny. Potom je mleté ​​mäso dobre premiešané, aby sa stalo homogénnym, a pošlite ho do chladničky 20-30 minút. Mal by mať možnosť variť, potom kuracie kotlety s tvarohem, ktorého recept je tu uvedený, sa ukáže byť jemnejší a šťavnatější. Zohrievajte panvicu a smažte vytvorené kotlety asi 5 minút na každej strane.

Bravčové kotlety z kuracieho mäsa s tvarohom a jablkom

Pridaním nových prísad môžete zmeniť azlepšiť chuť jedla. Jablko dodá kotlety veľkú šťavnatosť a jemnú chuť. K príprave sa 600 gramov kuracieho mäsa, 150 g syra, jedno vajce, niekoľko vetvičky bazalku, jeden stredný jablko, 100 g múky, korenie, soľ a olej (s výhodou rastlinného) na vyprážanie.

Hydinové mäso je rozdrvené pomocou mixéra alebomlynčeky na mäso. Potom pridajte do nej tvarohový syr, strúhané jablko, vajce, korenie, soľ, mletú bazalku a múku. Všetko premiešajte, až kým sa nerozmýšľajú a nevytvoria. Zohrievajte panvicu na maslo a na oboch stranách ho opečtete (pri strednom ohni) pri miernom ohni.

Kotlety s mangou

Manka v tomto recepte môže nahradiť múku,a smotana urobí kotlety jemnejšími. Budete potrebovať 600 gramov kurčiat, 300 gramov tvarohu, 75 gramov krému, 3 vajíčka, 3 veľké lyžice manga, 2 lúpané strúčiky cesnaku, cibuľu, soľ a korenie. Kuracie mäso prechádza cez mlynček na mäso spolu so strúčikmi cesnaku. Cibuľa jemne nakrájaná a pridaná do mletého mäsa. Tvarohový syr sa zmieša so smotanou a vajcami a potom ho pridáme do kuracieho mäsa so soľou, korením a mangou. Všetko premiešajte a nechajte stáť asi 15 minút. Vytvárame kotlety a smažeme ich až do ich pripravenosti. Potom ich dajte do hrnca s trochou vody a vyparíme asi 15-20 minút. Kuracie kotlety s tvarohom, recept v rúre, ktorý sa líši len v technológii varenia, podávaný so zeleninou, bylinami a akýmkoľvek prídavným jedlom. Toto všestranné jedlo je vhodné pre každú príležitosť a príjemne prekvapí svojich blízkych. Nezabudnite servírovať omáčky a šťavnaté kotlety s omáčkou. Môže sa ľahko pripraviť z výrobkov, ktoré sú na dosah ruky, a táto kulinárska tvorba bude pozoruhodne doplnená.