Vyberte si: melírovanie na zimu s citrónom, tekvicou alebo banánom

Každý je oboznámený s jednoduchými receptami na ochranu.rôzne druhy ovocia a bobúľ. V lete, s obrovskou rozmanitosťou čerstvých surovín, môžete pripraviť čokoľvek - kompotu, džem, džem atď. Ale tak sa stane, že chcete aktualizovať známe chute s niečím neobvyklým. Mnohé ženy v domácnosti si kladú otázku: "Je to možné a ak je to možné, ako si vyrobiť melónový džem?" Koniec koncov, sladké mäso je určite vhodné na konzerváciu. A jej vôňa je nádherná, nie? V tomto článku nájdete niekoľko tipov, ako pripraviť zaseknutie melónu. Recepty sa pri zložení zložiek navzájom mierne líšia, takže uviaznutie bude mať mierne odlišný vkus.

Ako variť vanilkový melónový džem na zimu s citrónom?

Zvyčajne má melónová buničina veľmi sladkú chuť, takže môžete osviežiť jedlo trochu "kyslé". Súčasne bude sýtosť melónu vyrovnaná citrónom, úspešne kombinovať chuť.

zloženie:

• 1 kg melónovej buničiny bez semien a kôry;
• 1 stredne veľký citrón;
• 0,6 kg cukru;
• taška vanilkového cukru.

príprava

1. Pri rezaní melónu nepokúšajte strieľať príliš veľa.vrstva umiestnená v blízkosti kože. S úspechom sa ako surovina používa nezrelé ovocie. Nemali by sa brať príliš mäkké melóny, pretože zaseknutý papier nie je transparentný a pozostáva z kúskov a sirupov. Rezané plátky nakrájajte na malé plátky a premiešajte s mletým mlynčekom spolu s citrónovou kôrou.
2. Naplňte hmotu cukrom a rovnomerne premiešajte na jednotnú konzistenciu. Nechajte infúziu 2-3 hodiny.
3. Dajte marmeláda na miernom ohni a pri miešaní priveďte do varu. Odstráňte z tepla a vychladnúť.
4. Opakujte proces varu ešte 2 krát. Kusy budú cukrové a budú jantárový.
5. V poslednom varení pridajte vanilkový cukor. Nalejte zaseknutý papier na sterilizovaných plechovkách, zrolujte viečka a zabaľte a otočte nádobu hore dnom.

Ako variť džem s melónom na zimu s tekvicou?

S touto metódou varenia by mala technológiabyť trochu inak. Vzhľadom k tomu, dýňová buničina má hustší štruktúru, varte ju oddelene v malom množstve vody po dobu 10-15 minút, rozrezaním na malé kúsky. Potom kombinujte oba produkty. Vo výslednej hmote vylejte cukor a varte dvakrát alebo trikrát. Do misky môžete pridať citrónovú šťavu a kôru (alebo použiť kyselinové vrecká). Zaseknutie prechádza do žiarivej oranžovej farby. A chutí trochu ako hruška.

Ako urobiť melónový džem na zimu s banánom?

Špeciálny dostať dezert z nezvyčajné pretieto druhy prísad prázdne. Napríklad voňavý melónový džem na zimu môže byť varený trochu inak - vo forme hrubého džemu s banánom. Na tento účel sa mäso oboch zložiek otáča pomocou mlynčeka na mäso alebo kaše s vidličkou, potom sa naleje cukor podľa chuti. Pre tento recept je možné použiť zrelé plody. Varíme za stáleho miešania. Po asi 20-30 minútach môžete ležať v nádobách a navíjať kryty. Skvelý doplnok k palacinkám alebo palacinkám pripravený!