Havajská pizza - veľa sa naučiť

Pizza prišla do nášho domu nečakane rýchlo.Ona priniesla voľnú atmosféru priateľskej ľahkosti v sedení a bolestivé a domáce - hrdosť na koláče. Koniec koncov, niektoré typy pizze sa nelíšia od ruských karavanov. Havajská pizza je neobvyklý spôsob používania produktov, ktoré sú nám dobre známe.

Pizza je pokrm talianskej kuchyne, ktoráTo sa rozšírilo na všetkých kontinentoch kvôli jeho rýchlej príprave, rovnako ako kombináciu všetkých druhov prísad pre plnenie. Každá labužnica nájde náplň podľa chuti: olivy a šampiňóny, paradajky a klobásy, baklažán a korenie. A možno aj iná omáčka na sprievod: biela omáčka, cesnak, sója, paradajka a mnoho ďalších. Hlavná výhoda - rýchla doba varenia (asi 15 minút) - robí to nenahraditeľnou pre spontánne generované aktivity. Je to vďaka toppingu a havajská pizza sa objavila ako nový druh.

Pizza pre ruský sa stala symbolom Západu azaobchádza za spoločnosť. Koniec koncov, je to jedlo, že mládež má bezprecedentnú popularitu. V Amerike sa pizza predáva všade a dokonca získala určitú národnú chuť. Pizzerie a domáce doručovanie služieb sa tu veľmi rozvinuli.

Na rozdiel od klasickej havajskej pizzebyť s hustými a tenkými koláčiami. Znamená to určité zloženie plnenia. Preto, aby sa pripraviť Hawaiian pizza, budete musieť zásobiť na slaninou alebo šunkou. Tiež má byť prítomnosť konzervách ananás, paradajková omáčka alebo pasta, majonéza, syr (v origináli musí byť mozzarella, ale môže mať akýkoľvek syridlo durum). Hawaiian pizza z akýchkoľvek úprav v plnka jej chuť a arómu nestratí.

Ak chcete vyrobiť takúto pizzu, budete tovyžaduje nasledujúce jednoduché zložky: pšeničná múka - 300 gramov, pekárske kvasnice - briketik jedna (50 g), rastlinný olej (s výhodou olivový olej), - 30 g, soľ, voda - 250 ml. Kvasnice sa riedi v teplota vody 30 až 35 ° C, hnetenie vidlica, kým nevznikne homogénna kaša stave. Potom je potrebné dať na teplé miesto, ale nie v blízkosti otvoreného ohňa, pre revitalizáciu kvasiniek. Po 10-15 minútach, keď sa proces začína intenzívne plynovania (ako je vidieť na bubliny prasknutie), začína variť cesta na pizzu. Pre tento účel múky, preoseje cez sito, odlievanie teplé vodný prúd, takže sa "blíži" droždie, soľ, rastlinný olej. Táto hmotnosť sme miesili do homogénneho stavu. Nechajte cesto po dobu 10 minút dozrieť, počkajte, kým sa zdvihne. Potom ju potiahnite na pergamenový papier vo vrstve, ktorá nie je väčšia ako 0,5 cm. Klasické pizza variantov, samozrejme, guľatý tvar, ale aj pre domáce jedlo je ešte dôležitejšie ako jeho obsahu, tak neváhajte kaša Cesto veľkosti panvy.

Šunka (alebo údená slanina) sa rozreže na malékosti, zlúčte džús z konzervovaného ananása a rozomlejte ich. List cesta maže paradajkovú omáčku (pri použití paradajkový pretlak, potom by mal byť pridaný v ostrým čiernym korením intenzity), ktoré sú rozložené na prvú vrstvu nasekané šunky, posypeme konzervované ananás, a predsa hojne pokrytie syr a rozdrvil na strúhadle. Ak je to žiaduce, horná havajská pizza môže byť napojená na majonézu.

Panvicu sme vložili do predhriatej pece a pečieme pri teplote 250-270 ° C po dobu 10-13 minút.

Pizza sa podáva na stôl v horúcej forme, nakrájame na porcované trojuholníkové kusy. Na raňajky sa dá podávať studené ako studené občerstvenie.

Havajská pizza je populárna v Európe, Austrálii, Škandinávii a na západe USA, avšak aj tak nemusí byť známa na Havajských ostrovoch.