Ako pripraviť mrazené plnené papriky: krok za krokom recept
Ako variť mrazené plnené papriky,aby sa mohli kedykoľvek uvariť s chutným paradajkovým vývarom? Odpoveď na túto ťažkú otázku nájdete nižšie. Treba poznamenať, že takáto príprava sa robí pomerne rýchlo, ale ukazuje sa veľmi chutné a uspokojujúce.
Ako variť mrazené plnené papriky
Nevyhnutné zložky:
- nízkotučné teľacie mäso a bravčové mäso - 250 g každého produktu;
- dlhozrnná ryža - 1/3 šálka;
- soľ, mletý čierny korenie, korenie - podľa chuti;
- Bulharské veľké zelené papriky - 15-20 ks. (na základe vlastného uváženia);
- veľká cibuľka - 2 ks.
Spracovanie mäsových výrobkov
Pred varením zmrazené plnenéPapriky by mali byť dobre spracované mäsové zložky. Preto sme sa rozhodli vziať chudú časť bravčového a teľacieho mäsa. Musia byť umývané, vyčistené z nepotrebných žíl, potom nasekané a nakrájané spolu s žiarovkami v mlynčeku na mäso.
Príprava plnenia
Aby sa papriky naplnili,je potrebné urobiť aromatické a chutné plnenie mäsa. Aby ste to urobili, musíte posypnúť stolovú soľ, mletú čiernu koreničku, niektoré korenie a tiež celkom nevarenú dlhozrnnú ryžu do mletého mäsa. Ďalej by sa mali všetky zložky zmiešať ručne, až kým nebudú hladké.
Rastlinné spracovanie a tvorba misiek
Ako variť plnené papriky zmrazenéjeho ďalšie varenie? Ak chcete realizovať tento podnik, je potrebné umývať zelenú papriku dobre, odrezať stonku z nich, a potom odstrániť vnútorné priečky a semená. Potom, v dutej zelenine by sa mala položiť voňavé vypchávky priamo na vrchol (s kĺzačkou).
Zmrazenie produktu
Formované papriky sa odporúčajú zmraziťplastové vrecko. Potom, čo polotovary trochu tvrdnú, mali by sa dobre pretrepať a vrátiť späť do mrazničky. Takýto prípravok by nemal byť skladovaný dlhšie ako 5-7 mesiacov.
Tepelné spracovanie polotovarov
Ako variť mrazené plnené papriky, už viete. V tejto časti sa pozrieme bližšie na to, ako urobiť chutné a bohaté jedlo s vývarom z polotovarov. Pre to potrebujeme:
- veľká biela cibuľka - 2 ks;
- pikantná paradajková pasta - 3 lyžice;
- strúhaná mrkva - 2 ks;
- soľ, bobkový list - pridajte podľa želania.
Ako variť plnené papriky zamrznuté
Ak chcete vytvoriť voňavú večeru z políčok,Mal by si vziať veľký hrniec, uvariť pripravené jedlo a potom pridať nakrájanú bielu cibuľu, strúhanú mrkvu, bobkový list a soľ. Potom je potrebné prísady pridávať pikantnú paradajkovú pastu a pitnú vodu. Následne sa miska musí uviesť do varu, znížiť plyn a variť 1 hodinu.
Ako správne poslať na stôl
Pripravené plnené papriky by sa mali rozložiťpolievkové taniere s vývarom a potom ich podávajte teplé na večeru. Okrem tejto misky sa odporúča uviesť zakysanú smotanu alebo majonézu, ako aj pšeničný chlieb, kečup a čerstvé nasekané zeleniny.
