Vína z Čiernej Hory - najlepší suvenír

Ten, kto vybral túto krajinu za svoju dovolenku, nienikdy nebude ľutovať. Čierna Hora právom zaujíma jedno z popredných miest medzi ekologicky šetrnými strediskami. Teplé more, pláže, neuveriteľne nádherná príroda, jedlo a víno Čierna Hora je špeciálny kytice lahôdky. Navštívil tento región, akonáhle sa zamiluje s ním navždy, a miestne ambrózie fľaše - vždy skvelý suvenír. Kvalita a originálna chuť vína potvrdzuje dlhá história výroby vína.

Čiernej Hore a vína

Pestujte hrozno a vyrábajte z nehoživot-dávať nápoj obyvateľov Čiernych hôr na dlhú dobu. Kto prvý držal vinič na brehu jazera Skadar, nie je presne známy, ale vinohrady sa spomínajú v starých kronikách starého ilirovského kráľovstva. A to sú časy pred našou éru. Hovorí sa, že starí Rimania zdieľali svoje recepty s miestnymi obyvateľmi. Tak to je alebo nie, ale vína Čiernej Hory, recenzie, ktoré tvrdia, že sú najlepšie nápoje na svete, sú jedinečné.

Táto vlastnosť je vlastná miestnym nápojom, pretožeOdrody hrozna, z ktorého sa vyrábajú, rastú len v obmedzenom priestore. Selíci vyrábali víno svojou vlastnou remeselníckou cestou s využitím jednotlivých technológií. Kráľ Nikola Petrovič, ktorý vládol v polovici 19. storočia, prevzal výrobu hroznových nápojov pod jeho kontrolou a zaviedol pravidlá pre pestovanie viniča pre vinárov, ustanovil vydanie prvých pravidiel. História priemyselnej výroby slnečných nápojov v Čiernej Hore môže začať s založením prvého štátneho družstva založeného v roku 1911.

Vinárstvo dnes

Súčasný rozsah výroby vína je približne 4000 hektárovvinohradov, 120 fariem a súkromnú výrobu v takmer každej poľnohospodárskej farme. Najslávnejšie oblasti výroby - Zrnitsa a Grblya. Najväčšou vinicou je "Pole Chimovsko". Výroba najlepších vín z Čiernej Hory je najznámejší vinársky komplex "13. júla - plán". Mimochodom, keď si na fľaši prečítať nápis "13. júla", neberú to na dátum výroby - to je meno výrobcu. Odlišuje sa od ostatných európskych noriem kvality, približne 500 ocenení rôznych svetových súťaží, dodávky výrobkov do viac ako 30 krajín sveta.

Vizitky regiónu sú biele "Krstach" a červená "Vranac". Víno z Čiernej Hory produkuje suchú, lahodnú chuť. Toto by mali mať na pamäti milovníci hustých a sladkých.

Čierny kôň

Takto zaznie slovo v ruštine"Vranety" je názov populárnej čiernohorskej červenej. Je známe, že názov vína je najčastejšie daný rôznymi hroznami. Vína z Čiernej Hory nie sú výnimkou. Hrozno "kranatov" - pýcha okraja, slnko je dostatočné. Podlhovasté tmavé bobule, bezfarebné vo vnútri, dozrievajú v auguste a samé o sebe sú veľmi sladké a chutné. Zbierajte výlučne ručne, bobule na chvíľu stojí na slnku, čo pridáva viac sladkostí.

Chuť vína "Vranac" je charakteristická ako teplá juha zamatovo s dlhou dochuťou. Vôňa obsahuje prirodzené tóny čerešní, ríbezle, slivky, ktoré sú zmiešané s náznakmi vanilky a čerstvého chleba. Pevnosť - od 16 do 18%.

Odrody tejto odrody sú viac nasýtené "Vranac Pro Korda" a udržateľnejšie a teda drahšie "Vranac Premium".

Biely kríž

Biele vína z Čiernej Hory sú Krstach. Vymedzenie pojmu "jedinečné" sa vzťahuje na všetky odrody hroznových pochúťok bez výnimky, inak by nebolo zmysluplné rozdeliť ich na značky. Pokiaľ ide o Krstach, jedinečnosť sa prejavuje tým, že táto odroda bieleho hrozna rastie iba na jednom mieste: v malom meste Nicole Tserkva, na predmestí Podgorica. Prekladaný Krstač znamená "kríž". Táto forma vytvára zhluky žltozelených hrozna. Vo forme kríža sú položené vinice a poľnohospodári tejto pôdy.

Sila tohto medového nápoja je 12%, chuť je osviežujúca, cítia bylinky a kvety.

Sladké milenky

Spolu s najobľúbenejšími takými známymi černohorskými značkami ako Sauvignon, Merlot, Cabernet, Rosa nie sú chuťové.

Aké víno prinesie z Čiernej Hory, ak je tvojepriatelia nie sú fanúšikmi suchých nápojov? Skutočne miestne vína z ostružín a broskýň, niekedy z iných ovocia a bobúľ, nájdu svojich spotrebiteľov. Na chuť je to voňavý prírodný sladký kompot s určitým stupňom sily. Pre dezert - veľmi vhodná možnosť.

A čo je silnejšie?

Čo ešte z tejto krajiny pochádzaexkluzívne, takže táto miestna ovocná vodka - brandy. Aby sme to povedali, je to miestny ovocný varenie. Rozdiel medzi černohorským brandy je, že s vážnym stupňom (50 - oficiálne v obchode, 60 a viac - na trhu), je opitý veľmi ľahko. Vodka sa líši vôňou a chuťou v závislosti od východiskového materiálu. Lozovasa - hroznová vodka, slivka - slivka, kajací kaša - marhule. Mimochodom, hroznová brandy je výrobok z rovnakého "vranacu", až po hlavnom odstreďovaní.

Jediným národným jačmenným pivom je Nikshichko.

Shop alebo Market

"Vranac" a "Krstach" - tieto dve odrody sú častejšiestať sa nákupom suvenírov, pretože sú druhom vizitiek krajiny. Nemožno povedať, že ich chuťové vlastnosti sú oveľa lepšie alebo horšie než podobné výrobky z iných krajín, majú len svoje kúzlo a milovníci vína sa s nimi musia zoznámiť aspoň preto, aby vedeli všetko o tomto vinárskom regióne.

Kde je najlepšie víno alebo brandy v obchode alebo na trhu? Všetko má svoje výhody a nevýhody. Neexistuje štátny monopol na výrobu a predaj alkoholu v Čiernej Hore, takže tak malí výrobcovia, ako aj jednotlivci môžu slobodne vyrábať a predávať svoje výrobky. Nápoje v regáloch predajní hlavne od hlavného výrobcu s garantovanou kvalitou a stabilnou cenou od 2 do 25 eur. Na trhoch môžu byť súkromné ​​produkty oveľa lepšie, ale aj drahšie v miestach letovísk. Vo vzdialených malých dedinách si môžete kúpiť víno lacnejšie, ale nie horšie.

Ako určiť kvalitu vína?

Skúsení znalci a ochutnávači vína sú málo,hlavní spotrebitelia a amatéri zisťujú čisto chuťové vlastnosti a, ako viete, nie je žiadny priateľ na chuť a farbu. Medzitým je veľmi populárna metóda určovania kvality nápoja veľmi jednoduchá. Až polovica čistej vody sa vleje do ľubovoľnej nádoby a pomaly, s malým prúdom, začne naliať víno. Ak sa voda a pridaný produkt nemiešajú okamžite - nápoj sa vyrába podľa pravidiel. Viac o kvalite: na počesť Čiernej Hory - v predaji tu nie sú žiadne práškové vína. Všetko, čo sa predáva, je zaručené prírodné - dokonca hrozno, dokonca aj ovocie.

Kedy a čo piť?

V skutočnosti v domácom regióne, kde sa vyrába vínokaždý dvor, piť so všetkým. Čierne vína - nápoje na denné použitie (mierne, samozrejme). V reštauráciách pravidlá podávania vyhovujú všeobecne uznávaným gastronomickým zákonom. Suché červené vína sa podávajú na mäsové jedlá. Vhodným občerstvením pre tento nápoj bude zelenina, huby, syr. Biely suchý typ "Krstach" sa podáva s rybami a morskými plodmi. Sladké ovocné a bobuľové vína sú perfektne kombinované s dezertmi a čokoládou.

Pravidlá vývozu alkoholu

Koľko vína možno vyviezť z Čiernej Hory? Podľa existujúcich pravidiel je možné vyviezť z tejto krajiny päť litrov vína pre každého dospelého cestujúceho. Bez dane je povolené vyňať 1 liter silných alkoholických nápojov a 2 litre vína, musíte zaplatiť za zvyšok.