Kuracie mäso so zeleninou v multivarke - výdatné jedlo pre celú rodinu!

Kuracie so zeleninou v multivarke je veľachutnejšie ako podobné jedlo vyrobené na sporáku. To je spôsobené tým, že všetky výrobky umiestnené v kuchynskej jednotke dlho zanedbávajú s nízkym výkonom, ale pri vysokom tlaku.

Kuracie mäso so zeleninou v multivarku: potrebné zložky

paprika bulharská - jeden veľký kus;
mladé zemiaky - tri malé hľuzy;
čerstvá mrkva - jedna malá vec;
biela kapusta - sto gramov;
krajine kurča - polovica;
cibuľa a zelená - niekoľko kusov;
bobkový list - šesť veľkých kusov;
pitná voda - dve plné poháre;
jódová soľ - jedna a pol polievka;
mladé baklažány - jedna malá vec;
mleté korenie - pár pinchov;
čerstvé paradajky - dve malé veci;
rastlinný olej - dvadsať mililitrov;
majonéza - päťdesiat gramov;
petržlen, kôpor - na požiadanie.

Kuracie so zeleninou: príprava mäsa a tepelné ošetrenie

Prípravu takého jedla si môžete kúpiťa kuracie prsia, stehná a nohy, alebo dokonca použiť celé jatočné telá. Rustikálne kurča treba umyť, očistiť nadbytočnými prvkami, odstrániť kožu (ak chcete) a potom nakrájať nôž na malé kúsky spolu s kosťami a chrupavkou.

Následne je potrebné, aby sa nakrájané mäso úplne rozložilov pomalom sporáku pridajte šesť rozbitých listov vavrínu, soľ, olej a nastavte zariadenie do režimu pečenia dvadsať minút. Kuracie kúsky sú mierne hnedé, po ktorých môžu byť pridané ďalšie prísady.

Kuracie mäso so zeleninou v pomalom sporáku: príprava zeleniny

Čerstvé paradajky, paprika, zemiaky,Cibuľa a zelená cibuľa, kapusta, baklažán a mrkva sa musia dobre umyť v horúcej vode, odstrániť z kože a potom rozrezať do veľkých kruhov s hrúbkou nepresahujúcou päť milimetrov.

Kuracie so zeleninou v pomalom sporáku: vytvorenie misky a jej tepelné spracovanie

Ľahko pražené kuracie mäso musí byť dobre zmiešané a potom striedavo položiť na vrchole nasledujúce vrstvy:

plátky baklažánu;
cibuľové krúžky;
čerstvá mrkva;
Bulharský korenie (najlepšie červený);
jemne nakrájanú kapustu;
zemiaky;
zrelých paradajok.

Pri vytváraní guláša nezabudniteže všetky vrstvy jeden po druhom musia byť peppered a solené, a tiež pridať do nich čerstvé nasekané zeleniny. Potom položte na misku silnú vrstvu majonézy, nalejte dve fazetové poháre s pitnou vodou (ale tak, že zelenina nie je úplne ponorená do vývaru), zatvorte prístroj veko a nastavte režim hasenia na deväťdesiat minút.

Správne podávanie tabuľky

Potom, čo pomalý sporák vydá finálesignál, mali by ste dať guláš na a la carte dosky a zdobiť s zelenými. Kuracie mäso so zeleninou podávané, foto ktorého je uvedené v tomto článku, na jedálenský stôl len horúce.

Užitočné tipy