Kuracie mäso vo viacerých variantoch: recept na lahodné jedlo

Kuracie filety sú považované za jednu z najkvalitnejšíchvýrobky. Mnoho kuchárov sa domnieva, že čas strávený na ich príprave by mal byť minimálny, pretože mäso bude šťavnaté a citlivé. Avšak, kuracie guláš v pomalom sporáku, recept, ktorý zahŕňa použitie krému a húb, variť trochu dlhšie ako zvyčajne, ale výsledok stojí za to.

Zložky

Na prípravu budete potrebovať:

- Kuracie filety - 2 ks;

- Huby ustríc - 0,5 kg;

- cibuľa - 2 ks;

- kari;

- krém - 0,5 l;

- soľ;

- čierne korenie.

Stojí za zmienku, že aj iné huby sa hodiapre tento recept, ale to je ustrice huby, ktoré poskytnú úžasnú chuť a štruktúru na miske. Pre odrody môžete použiť aj iné korenie, ale dokonca aj bez nich, bude kuracie ukázať úžasné.

Prípravné práce

Beží normálne kuracie smaženie v pomalom sporákuniekoľko etáp. Je to spôsobené varením v tomto zariadení, čo si vyžaduje dôslednú akciu a správne záložky. To je dôvod, prečo by ste mali najprv nakrájať filé na malé kocky, soľ a korenie. Potom sa cibuľa nakrájame na polkruhy a huby v malých kockách. Predtým sa všetky výrobky musia dôkladne umyť a vysušiť. Zvyčajne sa huby nemôžu úplne zbaviť vlhkosti, ale vyjdú v procese tepelného spracovania.

Sekvencia záložiek

Kuracie v pomalom sporáku v omáčke sa ukázalošťavnaté, musíte najprv nastaviť prístroj na pečenie alebo podobne. V tomto okamihu musíte do kontajnera nalejeť trochu rastlinného oleja a smažte cibuľu na priehľadnú farbu. To sa robí, aby sa zabezpečilo, že po položení húb, ktoré určite uvoľnia vodu počas ošetrovania, sa cibuľa nestane vařená. Táto metóda spracovania sa pomerne často používa v modernej kuchyni pri práci s výrobkom ako sú huby.

Oyster mushrooms sa opečie doslova 15 minút, po ktorompridajte do nádoby filé. V tomto tvare, kurča v pomalom sporáku, ktorého recept zahŕňa použitie krémovej omáčky, by mala byť mierne hnedá. Potom sa režim zmení na ochladenie a zatvorenie veka. V tomto procese môže byť miska mierne zmiešaná, ale je lepšie ponechať všetko v tomto stave až takmer pripravené. Takže lepšie varené kurča v pomalom sporáku. Recept obsahuje pridávanie smotany len na samom konci varenia. Súčasne uzatvárajú veko a misku pripravujú ďalších päť minút. Potom vypnite multicooker a posuňte obsah nádoby do vhodnej misky.

Podávajte na stole

Samotné takéto mäso sa podáva ako horúce.občerstvenia. Je to skvelé pre víno alebo silnejšie nápoje. Taktiež kuracie mäso v pomalom sporáku, ktorého recept zahŕňa použitie krémovej omáčky, vyzerá dobre ako doplnok takmer k akémukoľvek prídavnému jedu. Mnohí kuchári však dávajú prednosť servírovaniu s varenou ryžou alebo zemiakovou kašou. Môžete podávať rôzne omáčky na takú misku, ktorá v kombinácii s omáčkou vám poskytne jednoducho úžasnú chuť a vôňu.