Proteíny sú hlavným "materiálom" tohosvalov, vnútorných orgánov, nechtov, vlasov, kože. Tieto prospešné látky ovplyvňujú fungovanie imunitného a obehového systému, pomáhajú pri výrobe enzýmov. Existujú proteíny zo štruktúrnych chemických jednotiek nazývané aminokyseliny. Vstupujú do tela s jedlom. Zvážte hlavné produkty, ktorých spotreba vám poskytne požadované aminokyseliny.

Je dôležité vedieť, ktoré potraviny sú najviac bielkovín. Keďže jeho nedostatok nepriaznivo ovplyvňuje stav osoby, jeho vzhľad a blaho. Deti potrebujú príjem bielkovín v správnom množstve. V opačnom prípade sa ich rast a vývoj spomaľuje. Veľké množstvo aminokyselín sa preukazuje ľuďom, ktorí sa venujú športu, ako aj fyzickej práci.

Zvážte, v ktorých produktoch je väčšina proteínov,a ako ľahko sa absorbuje v tele. Samostatné aminokyseliny v plnej miere, ktoré človek dostáva z potravín živočíšneho pôvodu a chybné, obsiahnuté v rastlinách. Miera príjmu bielkovín je iná. Závisí od pohlavia, zemepisnej polohy, veku, fyzickej aktivity a mnohých ďalších faktorov. Priemerná potreba proteínov pre dospelých je 50 až 100 gramov.

Takže, aké produkty obsahujú najviacproteín? Ak budete jesť asi 250 gramov hovädzieho mäsa denne, vaše telo dostane dennú dávku. Ale nie všetci ľudia konzumujú živočíšne potraviny, vegetariáni potrebujú väčšie množstvo strukovín, aby získali správne množstvo bielkovín. Mnohé aminokyseliny sa nachádzajú v tvarohovom syre, v kukurici.

Taktiež, aké potraviny sú najviac proteínov? Vajcia obsahujú približne 17% bielkovín. Je dobre absorbovaný telom. Jedzte dve kurčatá vajcia, môžete poskytnúť telo 17 gr. proteín. Ak máte záujem o fitness, potom tento produkt môžete po školení konzumovať, pretože je nízkokalorický a neprispieva k tvorbe vrstvy tuku.

V syrovine, 14% aminokyselín. Ak chcete lepšie trávenie, môžete pridať jogurt, kefír alebo cukor.

Syr - jedna z najkvalitnejších potravín, ale aj z hľadiska bielkovín, je to vodca - 30% na 100 g výrobku.

V ktorých potravinách je najviac bielkovín a zároveň majú nízky obsah kalórií? Hydinové mäso obsahuje viac ako 15% aminokyselín. Odporúča sa aj odborníkom v oblasti výživy na racionálnu výživu.

Hovädzie mäso je ďalším vodcom v obsahu bielkovín. Obsahuje najmenej 25% aminokyselín, čo z neho robí nepostrádateľný produkt pre zdravej výživy. Môžete tu tiež zaradiť pečeň. V obsahu bielkovín vôbec nie je horší.

Ryby sú výborným doplnkom k zdravej výžive. Obsah aminokyselín v ňom závisí od odrody - od 15 do 25%. Tento produkt je diétny, dokonale trávený. Nízkotučné odrody je možné jesť aj večer, sú nízkokalorické. Vedúci predstavitelia v obsahu bielkovín sú: parmica, sardinka, tuniak, ančovička, losos, makrela, parmica, treska tmavej, ružový losos, saika.

Z rastlinných produktov je bohatá na sójové bielkoviny - 14%. Používa sa na prípravu rôznych jedál. Sója je vynikajúca náhrada mäsových pochúťok. Tento výrobok sa zvyčajne používa ako obloha.

Ktoré orechy majú najviac proteínov? V prvom rade je orech. Obsah bielkovín v nej je až 14%. Tento orech je dokonale absorbovaný telom. Denná sadzba pre telo dospelého je v priemere 150 gramov. Lieskové orechy, kešu, arašidy a mandle sú tiež bohaté na bielkoviny. Obsahujú od 15 do 26% bielkovín. Odporúča sa namočiť orechy pred jedlom.

Mnoho aminokyselín v tekvicových, sezamových,Sunflower. Obsah ľahko stráviteľných bielkovín v nich sa pohybuje od 19 do 30%. Semená musia byť vysušené, pretože zachovávajú molekulárnu štruktúru, ktorá je potrebná pre naše telo. V tomto prípade bude výrobok ľahko stráviteľný.