Pikantná dule, pečená v rúre so soľanými výplňami
Vo všeobecnosti je všeobecne akceptované,plnené rôznymi náplňami, sladký dezert. Najčastejšie je táto metóda tepelného spracovania charakteristická pre hustú textúru a bohatú na chuťové plody - jablká, hrušky a dule. Vyzerajú nádherne so šľahačkou, pudinkom a strúhanou čokoládou. Je možné slúžiť ako nezvyčajný druhý spôsob navrhovaného ovocia? Ako je napríklad pripravená taká pečená dule? Recepty uvedené v tomto článku sú nápadné v ich originálnosti kvôli nezvyčajnej kombinácii sladkej chuti ovocia a pikantno-slaného "odtieňa" náplní plniacich ovocných košov.
Kukurica pečená v rúre s mletým mäsom: použité výrobky
Pre 5-6 kusov. stredne veľké plody džúsu budú vyžadovať nasledujúce komponenty.
Na plnenie mäsovou výplňou:
- 500 g nízkotučného mletého kurča (2 časti) a hovädzieho mäsa (1 diel);
- 1 stredná žiarovka;
- 1 malý klinček čerstvého cesnaku;
- zelená čerstvá petržlenová vňať;
- ochutnať korenie a stolovú soľ.
Pre omáčku:
- 4 plné st. l. ľahká kyslá smotana;
- 4 plný dezert l. olejovitý krém;
- 1 stolové sklo ľubovoľného vývaru (mäso alebo zelenina);
- 1 polievková lyžica. l. akákoľvek zelenina bez zápachu oleja;
- zmes korenín (korenie, paprika, koriander, oregano, bazalka).
- 5 kvetov čerstvého kôpru;
Pre rudú hornú kôru:
- 150 g hustého mäkkého syra.
Kukurica pečená v rúre s mletým mäsom: varenie
- Mäso sa zmieša spolu s cibuľou a cesnakom. Zeleň nakrájajte jemne a pridáme do mäsa zem. Pridajte korenie a očistite soľ. Pečivo opatrne premiešajte, mierne biť, ako na kotlíkoch.
- Vyčistite vŕba tým, že odstránite horný belavý povlak a potom vnútorné mäso vyškriabáte nôžou alebo špicatou lyžičkou a vytvoríte "kôš" s hrúbkou 1-1,5 cm.
- Dôkladne vyplňte "nádoby" z ovocia s mletým mäsom. Umiestnite ich na mastnú dosku na pečenie a potom do predhriatej pece na pečenie pri 200 ° C. Po 20-25 minútach by mala byť mäso horne hnedé.
- Zmiešajte všetky zložky omáčky. Pečená džinka bude oveľa šťavnatá, keď vylejete pripravenú zmes koša. 1-2 lyžice. l. Nechajte omáčku na syrovú hmotu. Pečte ešte ďalších 15-20 minút a mierne znížte teplotu.
- Sýrový rošt veľký a miešajte s jemne nakrájaným kôprom, pridajte zvyšok omáčky na viskozitu. Výsledná zmes sa naniesla na kukurku a zahnala sa ďalších 5 - 7 minút.
- Podávajte jedlo so zeleninovým šalátom, ozdobte zeleňami. Skvelým doplnkom je horčica alebo horúci kečup paradajok.
Kukurica pečená v rúre s ryžovou náplňou
Ak chcete dávať pikantnú chuť tejto tradičnejbiele zrnité plnidlo používa ďalšie prísady. Koniec koncov, to je zvyčajne sladké tým, že vychutná med, hrozienka a vanilín. Kukurica pečená v rúre, dostanete mierne inú chuť, ak dáte malé mleté orechy zmiešané s jemne nakrájaným kuracím filé. Syrová kôra úspešne "odtiene" a zjemňuje slanosť náplne. Experimentujte, kombinujte nekompatibilné a získajte nové úžasné chute!
